2020年10月

姫路の穴子めし

2020年10月26日 月曜日

こんにちは。北山です。

今週は

先日、社長から「穴子めし」を頂いたので

その「穴子めし」の紹介になります！

 

「少し前に姫路で新しく穴子専門店が出来た。」との情報を知っていたのですが

まさにその穴子専門店の穴子めしです！

新聞に掲載されていたこともあり、非常に気になっていた店舗の1つです。

 

たけだの穴子めし　まねき本店さん

（お城のデザインが描かれています）

包みを外した状態

お店の紹介の紙が入っていました。

穴子めし

ご飯は白飯ではなく

出汁で炊かれているようです。

そのままでも美味しいのですが

個人的には、付属でついている山椒を穴子にかけて食べるのが美味しかったと感じました！

 

穴子文化の強い姫路で美味しい穴子めし

姫路を訪れた際は、ぜひ一度！そんな「穴子めし」でした！

 

念願のゴルフ大会！

2020年10月19日 月曜日

こんにちは。北山です！

 

先日、初の「海昇ゴルフ　大会」を開催しました！

会社内で「いつかゴルフまわろう」と決めて

かれこれ数年が経過して、やっと今回開催が実現しました！

 

ゴルフ開催の数日前から

台風の影響で雨が続いておりましたが、問題なく開催することができ

過ごしやすい１日でした。

 

お昼ご飯は、穴子のお寿司があるメニューを注文！

が、しかし

マアナゴではなかった・・・残念でした。。

穴子料理が全て

マアナゴの美味しい穴子で溢れかえるように願いつつ

後半のラウンドも頑張り１日を終えました！

 

次回、ゴルフ大会開催：お昼ご飯は弊社の穴子を使用した穴子丼！

となればすごく楽しいだろうな～。

色んな想像をして次回開催を楽しみにしています！

 

あなごパン

2020年10月12日 月曜日

こんにちは。北山です！

 

先日、弊社の開穴子をご使用いただいているお店にお伺いしました。

そのお店は、パンの販売をされており

メニューの1つとして穴子を使ったパンを出されています。

常時、穴子を扱われている。というわけではなく

穴子の良い時期にご使用いただいています。

 

こちらがそのパンです。

 

穴子のカツがこれだけ入って、あの値段・・・

大変お得な穴子パンでした！

 

お店にお伺いした際も

穴子パンを食べている方もいらっしゃるなど

弊社としても大変うれしく思いました。

 

旬の美味しい穴子をさらに美味しい穴子に調理していただいている

弊社お客様に今後とも良い穴子を提供できるように努めてまいります。

 

～もっともっと穴子の美味しさが多くの方に広まればいいな～