2019年8月

職業体験に出店しました！

2019年8月26日 月曜日

こんにちは。北山です。

 

2019年８月25日

兵庫県三木市にある「かじやの里メッセ三木」で行われた

「弟3回　職業体験フェスティバル」に参加をしました。

イベント内容は

様々な業種の企業が出店企業として一同に集まり

子供達に職業体験をしてもらうイベントです。

 

弊社は

「穴子をすくってもらい、活穴子の配送準備をするお仕事」として出店をしました。

昨年に引き続き今年で2回目の出店となりましたが、

今年も多くの子供達にご参加をいただきました。

 

参加をしてくれた子供達のなかには

「去年も参加したよ～！」と2年連続で参加をしてくれた子もいました。

 

今年の参加をしてくれた子供達は

初めて穴子を見る子が多いかな？といった印象がありましたが

初めて見る穴子を怖がらず元気いっぱいにお仕事をしてくれました！！

お仕事を終えた子供達は

・穴子すくい楽しかった！

・穴子もっと触りたい！

・穴子好きになった！

などなど嬉しい言葉を聞き、やって良かったなと実感に浸っております。

 

穴子の習性をいかした穴子の展示も見事に穴子は筒の中に入ってくれるなど大成功！

このようなイベントを通して

穴子を好きになる人がもっと沢山増えていければ良いなと思います。

そうなる為にも弊社も頑張っていきたいと思います！

 

第3回「穴子丼屋」開催しました

2019年8月5日 月曜日

こんにちは。北山です。

先日、弟３回「海昇・穴子丼屋」を開催しました！

「穴子の美味しさを知ってもらおう」というコンセプトのもと

初めて、３回目の出店となります。

いつもの場所をお借りして、限定30食の販売です。

今回の穴子丼はこちら

焼穴子と煮穴子のミックス丼です！

穴子のタレ・刻み穴子を入れた炊き込みご飯。

焼穴子一匹・煮穴子一匹を贅沢に使用した豪華な丼ぶりとなっています！

 

韓国産穴子の旬の時期は、まだもう少し先になりますが

それでも現在の穴子でもとても美味しい。

満足のいく穴子丼となりました。

30食は１～2時間ほどで完売となり、大盛況で販売を終えました！

今回このボリュームで1,500円の値段で

提供させていただいたのですが大変お得な値段だと思います！

お客様からも、「値段大丈夫なの？」と聞かれたのを考えると

お得感も感じていただけたのではないかと感じております！

 

穴子丼を召し上がられたお客様には大変好評をいただき

「穴子の美味しさを広める」というコンセプト通りにできたと感じております。

 

今回完売となりお越しいただいた全てのお客様に提供ができませんでした。

次回、弟4回(未定)が開催となる際には

お越しいただいたお客様に美味しい穴子を提供できるように

準備をしていきます！