2018年2月

魚河岸デーに行ったデー!

TakuyuuKitayama 2018年2月17日 土曜日

 

こんにちは。北山です。

 

2月17日(土)

神戸中央卸売市場の魚河岸デーに訪れました!

 

中央市場は普段、一般の方が入れない場所ですが

魚河岸デーの日は、一般の方も入ることができます。

ブラブラと巡っていると

色んな焼き穴子がありました。

 

 

解体ショーに使用する本まぐろ

 

 

 

こども限定

えびすくいどり

 

 

 

ふれあいコーナーにも人がたくさんいて大人気

 

 

スーパーなどの陳列をされている商品を自分で決めて買うのと、

今回の魚河岸デーでの店舗の方の話を聞いて買うのはやはり違うなと感じることができました。

 

同じ物を売るとなったとき

・そのまま売る

・説明をして売る

買う側はどっちを選ぶ?

  説明があるほうが、満足度は高いですよね。

 

説明をしてもらえるという付加価値が、

納得をして買い物を充実させるのだと改めて実感することが

できました。

 

またこのようなイベントがあれば

訪れて感想を報告をできたらなと思います。

完売に感謝!!

TakuyuuKitayama 2018年2月1日 木曜日

こんにちは。北山です!

 

今回は、先日穴子丼を提供したお話です。

 

穴子部長  「店舗貸出してもらえる!」

      「穴子丼を出そう!」

 

ということで穴子丼を販売させてもらいました!

 

 

 

 

店舗をお借りして限定30食で販売をしましたが、

多くの方々に足を運んでいただき完売御礼となりました。

 

 

 

ありがとうございました!!

 

私自身不慣れなところもあり、ご迷惑をおかけしましたが皆様に温かく対応していただき、助けていただいたなと思うばかりです。

今回反省したことや気づいたことなどを

次回、販売の機会があれば改善して挑みたいので

ぜひお越しください!

 

 

次回があれば!!のお話です。

 

確定できないですが、あると思います!

 

 

最後に今回穴子丼の提供に

ご協力していただいた方々

お越しいただいた方々

 

ありがとうございました!!

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