お昼のランチにて
2021年8月30日 月曜日こんにちは。北山です！
先日、弊社の穴子をご使用いただいている
お客様のお店でランチをいただきました！
穴子のネタを頂いたのはもちろんのこと
最後に食べた
玉子焼きも非常に美味しく大満足のランチでした。
穴子の旬の時期は、もうすぐそこまできております！
引き続き穴子の供給に努め、喜んでいただき
よりよい質の穴子の提供に努めてまいります。
ごちそうさまでした！
2021年8月
2021年8月30日 月曜日8月もあと少し
2021年8月23日 月曜日こんにちは。北山です！
お盆期間も終わり、8月も終盤に入ってきました。
もう少しすると9月に突入します。
年によって多少の前後がありますが
９月からは韓国産の穴子の旬の時期を迎えます。
そして現状の韓国産開穴子はこのような状況です。
月が過ぎるごとに
身が乳白色の脂の乗った穴子が多くでてくるので
これからが楽しみです！
※
今回発生している台風１２号は韓国方面に向かっています。
影響がなければ幸いですが・・・
８月は本当に台風の発生が多いですね・・・
夏季休暇のお知らせ
2021年8月12日 木曜日こんにちは。北山です。
毎日暑い日が続いておりますね・・・。
雨が降る日も多く、ムシムシとした日も多いですね。
体調管理にはお気をつけてお過ごし下さい。
さて弊社は
令和3年８月13日(金)～８月16日(月)の間
夏季休暇(お盆休み)となります。
誠に勝手ではございますが
期間中にいただいたお問い合わせ等は営業再開の際
順次対応させていただきます。
宜しくお願い致します。
お問い合わせいただきました
2021年8月10日 火曜日こんにちは。北山です！
先日、兵庫県の業者様からのお問い合わせがあり
冷凍の韓国産開穴子を納品させていただきました。
弊社では、生の開穴子・活穴子がメインの取り扱い商品となります。
ですので、冷凍の開穴子は常に入荷があるという商品ではないので
お問い合わせいただいてから
韓国の協力工場への在庫の確認などを行いますので
状況によっては、お時間をいただくことがございますが
今回は無事に納品をさせていただく運びとなりました。
冷凍開穴子へのお問い合わせ等ございましたら
お問い合わせください。
夏になると訪れます
2021年8月2日 月曜日こんにちは。北山です。
夏本番を迎えてきましたね。
関西方面には来ていないですが、この時期になると例年どおり
台風シーズンを迎える時期となってきます。
ここ最近でも東北方面や中国の方面など
発生している状況です。
先週の28日は穴子ではなく、うなぎの土用の丑の日でしたが
さきほどお伝えした中国方面に発生した台風によって飛行機が飛ばず
入荷が無かった。という情報も聞くなど、やはり台風は色んな影響を与えます。
穴子の入荷の安定してきている穴子ですが
夏シーズンの台風によって状況が変わることがおおいに考えられるので
今後、台風の発生などがあれば早めに対応するなど取り組んでまいります！