2018年12月

2018年の活穴子販売終了です

2018年12月28日 金曜日

こんにちは。北山です。

2018年

活穴子の販売も12月25日で終了となりました。

2018年の活穴子販売も色々なことがあったなと振り返っています。

特に印象に残っているのが

７月初旬におきた西日本豪雨で活穴子配送に大きな影響があったことです。

 

活穴子を積んだ運送会社のトラックが下関から陸路で関西・神戸まで運んできます。

通常であれば6時間ほどで神戸に届くのですが、豪雨による土砂崩れの影響で陸路が断たれ神戸に到着したのが下関を出発してから２日後の出来事でした。

いつ到着するのかも分からない。

活穴子に問題はないか。

などありましたが、遅れながらも無事に活穴子を配送することができました。

 

高速道路がいかに日本の物流を支えているのかを

この西日本豪雨で学ぶことができた日でもありました。

 

 

他には

海昇活魚車がカッコよく生まれ変わったり

 

 

などなど色々な経験ができた１年でした！

 

2019年の活穴子も色んな経験をすると思いますが

さらに成長できるように元気よく頑張っていきたいと思います!

！

 

第2回あなごサミット

2018年12月13日 木曜日

こんにちは。北山です！

今年も

「弟2回あなごサミットin堺」が開催されました！

あなごサミットとは？

西日本の穴子料理を扱うお店が堺に集まり、穴子料理を楽しめるイベントで

・焼穴子

・穴子の串焼き

・穴子の寿司

など各お店工夫を凝らした商品を12月1日・2日と販売をしていました。

 

弊社は

・炭火焼穴子

 

・泳いでいる穴子を見ることができる「穴子プール」

2つのブース出店をしました！

 

一般の方にとっては泳いでいる穴子を見る機会が

珍しいのでしょうね。多くの人が集まって穴子を見ている姿が印象的でしたね！

穴子プールを見ていた人からは、

「予想していたよりも穴子は早く泳ぐ～」

「穴子はこんな姿をしているんだ～」

など好評だった為、展示して正解だったなと感じています。

 

活穴子の水槽を見て

「この穴子を焼いているのですか？」

という質問から焼穴子の購入に繋がるなど

小売販売の楽しさ・また難しさも学ぶことができました。

穴子サミットのイベントが毎年続いていくことで

今年も「あなごサミット」季節が来たな。とイベントになると思うと楽しみです！