2020年10月26日こんにちは。北山です。
今週は
先日、社長から「穴子めし」を頂いたので
その「穴子めし」の紹介になります！
「少し前に姫路で新しく穴子専門店が出来た。」との情報を知っていたのですが
まさにその穴子専門店の穴子めしです！
新聞に掲載されていたこともあり、非常に気になっていた店舗の1つです。
たけだの穴子めし まねき本店さん
（お城のデザインが描かれています）
包みを外した状態
お店の紹介の紙が入っていました。
穴子めし
ご飯は白飯ではなく
出汁で炊かれているようです。
そのままでも美味しいのですが
個人的には、付属でついている山椒を穴子にかけて食べるのが美味しかったと感じました！
穴子文化の強い姫路で美味しい穴子めし
姫路を訪れた際は、ぜひ一度！そんな「穴子めし」でした！