2017年11月

テレビで穴子丼！！

2017年11月24日 金曜日

 

こんにちは！北山です。

 

先日テレビを見ていると

 

 

穴子丼の紹介をしていました！

 

 

 

 

場所は大阪の泉南のお店でしらす料理も人気との紹介でした。

 

しらす料理は紹介しっかりと紹介していて

穴子丼の紹介が短く、一瞬で終わってしまった為

長めに取り上げてもらって勉強したかったなと。少し残念でした・・・

 

穴子丼のこだわりなど一言でもあれば良かったのに！

 

 

 

今回穴子丼が紹介されていましたが、

丼ぶりとなると色んなどんぶりの中の１つに穴子丼がある。

というお店が多いと思うのですが、

穴子丼のみ。というお店がたくさんあれば特集も楽しくなるだろうなと思いました！

 

泉南地域の穴子丼紹介の放送でしたが

これからもどんどんテレビに限らず

穴子の有名な地域を知っていこうと思います！

 

 

 

「あなごサミット」 in堺

2017年11月10日 金曜日

 

こんにちは。北山です！

 

先日紹介しました11月４日・５日の２日間

大阪の堺で行われた「第１回　全国あなごサミット」に行ってきました！

 

 

西日本６店舗のあなご屋さんと

大阪で穴子を使った商品を作られているお店などが出店していました！

 

 

３連休の土日ということもあってか

各お店に長蛇の列ができていたのが印象的で

美味しい穴子を求めている人がズラリ！

 

「うなぎよりあなごのほうが、さっぱりして美味しい」

 

「あなごならたくさん食べることができる」

 

「うなぎ？あなご？どう違うの？」

 

などなど賑わっていたので色んな声が聞こえてきました！

 

 

あと気になっていた、あなごふれあい広場！

 

 

積極的に触る子ども達が多く、楽しんでいる様子でした！

「あなごを知って・あなごを食べて」良い経験の場。

 

あなごも空気を読んでいるのか、大人しくさせられているのか・・・

掴まれても逃げない優しいあなごだったな～。

 

来年も開催予定だそうなので

また行きまーす！