2020年7月20日こんにちは。北山です！
弊社の所在地の神戸は、連日雨が続いております。
先週、16日頃から晴れの日が続いてきていますが、まだ梅雨明けにはもう少しといったところでしょうか。
例年であれば7月20日前後なので、今週中には解除されるのではと予想しています！
はやくカラッとした日になってほしいものですね。
さて、弊社の取り扱っている開穴子のですが、状態が良くなってきております。
ご使用いただいているお客様からは
アブラがのっているから、焼くと煙がよく出るようになった。
と言っていただきました。
旬の秋頃には
さらなる質の向上と漁獲量の安定で今以上の開穴子のご提供が可能となります。
今後随時、開穴子の現状などをお伝えしていきます！