2019年5月17日
こんにちは。北山です！
新元号になり20日近くになります。
私は平成生まれなので元号が変わるのが初めての体験となります。
新元号初日などは実感が湧きにくい状態でしたが、仕事が始まり書類等の日付を見るたびに新元号になったのだなと実感しています。
新元号がスタートをしましたが
私も新元号スタートと同時に始めたことがあります。
それは、「活穴子を捌く」です。
目的は、開穴子や活穴子を販売する仕事をしているので
穴子を捌くことができるように。
そして取り組みましたが
ズタズタのボロボロになってしまいました。。。
当然のことですが
素早く捌かれている穴子屋さんは凄いなと身をもって体験しました。
一人前に捌くことができなくても、一通り捌くことができるよう頑張っていきます。
穴子が高い時期に
活穴子を氷で締めて捌く練習をさせてもらえることに感謝しております。
しっかりと体に身につけることができるよう頑張っていきます！
